Blogg: önd

Andaconfit að hætti Nönnu - 17. des. 2017 Uppskriftir Hægeldun önd steypujárn Nanna Rögnvaldar

Þessi stórgóða uppskrif kemur úr nýrri bók Nönnu Rögnvaldardóttur sem ber hið skemmtilega nafn Pottur, panna og Nanna. Andaconfit, eða confit de canard eins og Frakkarnir segja, er herramannsmatur sem hefur oft verið á borðum á aðfangadag hjá Kokku fjölskyldunni. Þess vegna fannst okkur alveg tilvalið að fá  Nönnu til að deila uppskriftinni með okkur núna þegar slétt vika er í jólin. 

Lesa meira