Blogg: heimilismatur

Kjötbollur í ítalskri sósu - 16. nóv. 2014 Uppskriftir Hægeldun heimilismatur

Þessi réttur er eldaður fyrir stórfjölskylduna á hverjum bolludegi, það er eitthvað svo róandi og notalegt að dunda í eldhúsinu í nokkra tíma með góða tónlist á fóninum og hugsa um lífið og tilveruna. Uppskriftin er mjög stór enda tekur því varla að leggja alla þessa vinnu á sig fyrir minna - en það er þó vel hægt að minnka skammtinn ef menn vilja, betra er samt að frysta bara afganginn í réttum skammtastærðum fyrir daga þegar enginn tími er til að elda neitt almennilegt.

Lesa meira

Hversdags­kjúlli í fati - 16. nóv. 2014 Uppskriftir kjúklingur heimilismatur

Þessi hversdags réttur er vinsæll á heimilinu, enda krefst hann lítils af kokkinum og hægt er að sveigja hann fram og til baka eftir því hvaða grænmeti finnst í ísskápnum hverju sinni.

Lesa meira