brauð og pizzur

hefunarkarfa

Þetta hefðbundna þýska tágaform eru engu líkt við hefun á brauði. Náttúrulegur og ómeðhöndlaður reyrinn sér til þess að hefunin sé jöfn. Karfan heldur hita á deiginu og drekkur í sig raka en þannig er gerjuninni stýrt. Útkoman er jöfn, falleg áferð og góð skorpa.

Herbert Birnbaum er fjölskyldufyrirtæki sem hefur sérhæft sig í hefunarkörfum í fimm kynslóðir. Hefunarform frá Herbert Birnbaum má finna í bakaríum um allt Þýskaland og jafnvel víðar. Þær eru framleiddar í Þýskalandi og uppfylla allar heilbrigðiskröfur þar í landi.

Verð 3.690 kr.

  • LandÞýskaland
  • Efniviðurreyr
  • Stærð35 X 7,5 CM

Vörumerki

Birnbaum